Этот куриный сэндвич не раз спасал меня, когда не было идей, что приготовить. Он всегда съедается на ура.
Конечно, по- правильному нужно мариновать курицу несколько часов, а лучше ночь, но я не всегда это делаю. И когда нет чесночного соуса, я использую любой магазинный, но это уже совсем другой вкус. Часто кладу не только корнишоны, но и другие соленья. Картофель фри можно положить в сам сэндвич или кушать отдельно.
Самые вкусные на земле шиш-таук сэндвичи можно попробовать в заведении быстрого питания “Malak Al Taouk” в районе Каслик в Ливане.
Для 4 человек
Ингредиенты
- филе 3х куриных грудок
- соленые огурцы
- ливанский хлеб или пита
- чесночный соус
- картофель фри
Для маринадa
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1 шт. лука репчатого, измельченного на терке
- соль
- перец
- 2 ч. л.паприки
- 1 ч. л.молотой корицы
Приготовление
- Режем курицу на небольшие кусочки
- Делаем маринад и оставляем в нем курицу на ночь в холодильнике.
- Жарим курицу на гриле или запекаем в духовке 20 мин при 180 С.
- Смазываем хлеб чесночным соусом, добавляем курицу, огурцы и картофель фри
- Завернутый сэндвич можно немного поджарить на гриле
